지식창고,뉴스/스마트팜.농업233 버섯의 생리활성 버섯의 생리활성 ◈ 렉틴(lectin) 최근 잔나비걸상버섯과, 주름버섯소과 그리고 만가닥버섯과 등의 버섯으로부터 어느 정도의 pectin이 분리 정제되고, 그들의 특성이 밝혀지고 있다. lectin은 그의 당쇄인식특성을 이용해서 효소 단백질, 다당, 당단백질 등을 분리, 정제하여 affinity-chromatograph에 응용되고 .. 2009. 7. 21. 팽이버섯의 효능 팽이버섯의 효능 버섯은 균사배양 및 자실체 발생시 광범위한 탄수화물과 질소원을 이용하지만 이에 사용되는 재료들은 순수하게 정제하여 만든 화학물질을 이용하는 것이 아니라 자연에 산재되어 있는 섬유질의 재료와 영양원으로서 농산부산물인 미강과 밀기울에 함유된 전분질과 비타민등을 영.. 2009. 7. 21. 동충하초의 효능 동충하초의 효능 ■ 불로장생과 영양강장제 예로부터 중국에서 동충하초는 불로장생의 비약으로 알려져 있다. 뿐만 아니라 폐를 보호하고 신장을 튼튼하게 하는 영양강장제로도 한 몫을 톡톡히 하고 있다 ■ 면역 기능 증강 동충하초는 면역기능을 높이는 충초다당을 가지고 있어 면역기능을 강화하.. 2009. 7. 21. 이전 1 ··· 68 69 70 71 72 73 74 ··· 78 다음