한국 불가리아 교류 진흥

OKECHAMP Group In 2008, OKECHAMP S.A. became the strategic investor for F&F Europe B.V. in the Netherlands. Nowadays, while still remaining autonomous entities, together the companies form OKECHAMP Group - a European mushroom producer whose core values are innovation and quality without compromise. We are active in all segments of the mushroom business, starting from the production of compost, t..

Strong competition from Poland on mushroom market At the beginning of the 21st century the production of mushrooms in the Netherlands decreased. The low point was reached in 2006. The decrease in production especially in 2006 was the result of a smaller area and quality problems with the compost because of green mould. Production increased again during subsequent years. A strong increase in are..

농업보조금을 알면 불가리아 투자가 보인다 - 최대 시장에 인접한 농업투자 최적지, 보조금을 활용한 투자진출 필요 - 소피아KBC 정순혁 □ 불가리아 농업투자 환경 o 불가리아는 유럽동남부에 위치한 전형적인 농업국가로 천혜의 농업환경을 갖추고 있음. - 불가리아의 전체 농지면적은 305만 헥타아르(..

느타리 버섯(pleurotus ostreatus)은 옛날부터 야생된 것을 식용하여 왔으나 1917년 독일에서 인공재배가 시작된 이후부터 전세계적으로 알려지게 되었다. 그러나 버섯의 향기와 맛이 동양인의 입맛에 더욱 알맞아서 우리나라를 비롯한 중국, 일본 등에서 더욱 발전되어 현재는 세계 생산량의 80%를 차지하고..

버섯의 효능 ◈ 면역증강, 항염증작용 버섯으로부터 얻은 항종양 활성을 나타내는 β-D-글루칸에는 널리 비특이적 면역증강활성이 알려져 있다. 영지로부터 분리된 헤테로개락탄-단백질(heterogalactan-protein)복합체 등에도 항 염증작용, 항 알레르기작용이 알려져 있다. ◈ 혈당강화작용 영지의 자실체로..

세계의 3대 진미 세계의 3대 진미 가운데 하나로 프랑스의 '토류휴'라고 불리는 둥근 모양의 버섯이 있다. 이 버섯은 잘 훈련된 돼지나 개의 코를 사용하여 버섯이 있는 곳을 찾아내 땅속에서 파내는 것으로 집오리의 간인 푸아그라와 함께 프랑스 요리에서는 빼놓을 수 없는 맛있는 음식이다. 한편 활..

버섯의 생리활성 ◈ 렉틴(lectin) 최근 잔나비걸상버섯과, 주름버섯소과 그리고 만가닥버섯과 등의 버섯으로부터 어느 정도의 pectin이 분리 정제되고, 그들의 특성이 밝혀지고 있다. lectin은 그의 당쇄인식특성을 이용해서 효소 단백질, 다당, 당단백질 등을 분리, 정제하여 affinity-chromatograph에 응용되고 ..

팽이버섯의 효능 버섯은 균사배양 및 자실체 발생시 광범위한 탄수화물과 질소원을 이용하지만 이에 사용되는 재료들은 순수하게 정제하여 만든 화학물질을 이용하는 것이 아니라 자연에 산재되어 있는 섬유질의 재료와 영양원으로서 농산부산물인 미강과 밀기울에 함유된 전분질과 비타민등을 영..

동충하초의 효능 ■ 불로장생과 영양강장제 예로부터 중국에서 동충하초는 불로장생의 비약으로 알려져 있다. 뿐만 아니라 폐를 보호하고 신장을 튼튼하게 하는 영양강장제로도 한 몫을 톡톡히 하고 있다 ■ 면역 기능 증강 동충하초는 면역기능을 높이는 충초다당을 가지고 있어 면역기능을 강화하..

느타리버섯의 효능 느타리버섯은 원래 각종 활엽의 죽은 나무에서 자연발생하므로, 우리 나라에서는 옛날부터 미루나무, 버드나무 버섯또는 일명 만이(晩耳)로 널리 알려져 식용으로 이용하여 왔다. 일본에서는 평이 (平耳, 히라다게) 또는 인공 시메지라고 부르고 구미지역에서는 굴버섯(oyster mushroom..