미국 음료업계가 칼로리 표시정책에 동참 ☐ 미국 음료업계가 칼로리 표시정책에 동참 ○ 미국 음료협회는 미국의 대형 음료회사들과 함께 시카고 및 샌안토니오지역에서 판매되는 자판기음료에 칼로리를 표시하기로 결정했으며 이러한 새로운 프로그램은 2013년도에 전국적으로 확대될 전망임. ○ 미국 음료협회장인 Susan K. .. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.22
커피믹스‘뜨거운 대결’불붙었다 < 커피믹스‘뜨거운 대결’불붙었다 > 한인타운의 뜨거운 ‘커피전쟁’은 커피 전문점만의 얘기가 아니다. 이른바 ‘봉지커피’의 인기가 날로 높아지자 마켓마다 치열한 할인 경쟁을 내세우며 고객몰이에 나서고 있다. 현재 한인마켓에서 판매하는 믹스커피 종류는 약 10여가지. .. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.22
러시아 WTO가입에 따른 교역영향과 수출확대 방안 러시아 WTO가입에 따른 교역영향과 수출확대 방안 식품시장 진출 쉬워져…면류·스낵류·건강식품 진출 유망 □러시아 WTO 농산물 양허안 분석 ▲수출영향 및 기대효과=러시아의 WTO가입이 우리나라의 전반적인 경제성장 및 대 러 교역에 직접적으로 미치는 영향은 제한적이다. 수출증대 .. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.15
日 대형 식품업체들 PB상품 개발에 ‘열’ 日 대형 식품업체들 PB상품 개발에 ‘열’ 올해 PB 식품 매출액 2조엔 돌파 전망 국내 식품업체 日 PB시장 진입 난항 우려 닛케이 마케팅저널은 최근 올해 일본 PB 상품 판매액이 2조엔을 돌파할 것이라고 전망했다. 특히 현지 대형식품업체들이 PB 식품시장에 속속 진입하고 있는 것은 주목.. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.15
특수식품(specialty food) 소비자 오늘날의 특수식품(specialty food) 소비자 I. 개요 ○ 특수식품 거래 전국 연합(National Association for the Specialty Food Trade, Inc)과 민텔의 소비자 조사에 의하면 특수식품이 품질 좋은 식품을 찾는 소비자들의 증가로 인해 지속적으로 성장 중. 소비자의 75%가 지난 6개월 내에 특수식품을 구매한 적.. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.13
자가브랜드 시장점유율 증가할 것으로 전망 자가브랜드 시장점유율 증가할 것으로 전망 ○ Rabobank의 조사에 따르면 미국의 자가브랜드의 시장점유율은 앞으로의 10년간 현재 20%에서 25-30%로 증가할 것으로 전망. 조사에 의하면 이러한 증가는 시장점유율에 있어 미국을 유럽의 자가브랜드 점유율과 비슷하게 만들 것이며 소비자들.. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.13
Are You Organic? 웰빙 에서 오가닉 으로 Are You Organic? 웰빙 에서 오가닉 으로 웰빙(Well-Being)을 넘어 '오가닉(Organic)' 시대가 도래 했다. 최근 환경과 건강을 함께 생각하는 생활양식이 부상함에 따라 정신과 육체가 조화를 이루는 삶, 자연친화적인 삶, 여유있는 삶을 추구하는 오가닉 문화가 형성되고 있다. 음식은 물론 의식주 전.. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.12
농공상 융합형 중소기업 선정 공고 농림수산식품부 공고 제2012-458호 농공상 융합형 중소기업 선정 공고 농림수산식품부와 중소기업청에서는 농어업인과 중소기업이 연계하여 농수산물 등 농어촌 자원을 활용하여 새로운 제품개발 또는 새로운 시장을 창출하여 지역경제 발전을 도모하기 위해 농공상 융합형 중소기업을 .. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.01
2012년도 식품 ․ 외식종합자금 지원사업자 선정안내 2012년도 식품 ․ 외식종합자금 지원사업자 선정안내(4차) 식품․외식업체의 경쟁력 강화와 농어업의 부가가치 확대를 위한 식품외식종합자금 지원대상자를 아래와 같이 선정하오니 희망업체는 신청하시기 바랍니다. 【지원규모】: 17,090백만원 사업별 지원내용 (단위 : 백만원) 사.. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.10.01
뉴욕시 설탕음료 판매제한 확정이슈보고 뉴욕시 설탕음료 판매제한 확정이슈보고 요지 O 블룸버그 뉴욕시장은 2012.9.13 대용량의 설탕음료 판매를 내년 3월 12일부터 제한 한다고 확정발표 주요 내용 O 제한 대상 음료: 16온스 이상 또는 8온스당 25칼로리 이상의 소다와 설탕음료 O 제한장소: 델리, 식당, 스포츠 경기장, 극장 등 O 예.. 지식창고,뉴스/식품 음료 2012.09.28