人生文化/침묵의 시간394 매운 쇠고기 국 매운 쇠고기 국 요리재료 : 쇠고기(등심)·무 200g씩, 양파 ½개, 굵은 파 1대, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 참기름 1작은술, 붉은 고추 1개, 소금·후춧가루 조금씩 소스재료 : 쇠고기 양념 국간장·다진 마늘 1작은술씩, 참기름·후춧가루 조금씩 국물 물 6컵 이렇게 만드세요 1. 쇠고기는 등심으로 준.. 2009. 3. 19. 때로는 자신의 부족한 점을 과감히 드러내라 때로는 자신의 부족한 점을 과감히 드러내라 상사가 부하에게 자신의 부족함을 당당하게 표현하는 데 주저하지 말아야 한다. 리더는 접근하기 어려워 보여서는 안된다. 일반적으로 사람들은 인간적인 약점을 보이면 전문성에 대한 신뢰가 떨어질까 염려하지만 절대 그렇지 않다. 인간적 약점은 비즈.. 2009. 3. 18. 돼지고기 보쌈 돼지고기 보쌈 요리재료 ; 돼지고기(통삼겹살) 1kg, 마늘 20쪽, 굵은 파 2대, 된장 3큰술, 커피 4큰술 소스재료 ; 새우젓 양념 새우젓 1큰술, 참기름 1작은술, 고춧가루·깨소금 약간씩 생채무침 무 100g, 영양부추 50g, 까나리액젓 2큰술, 참기름 1큰술, 고운 고춧가루 2작은술, 깨소금 약간 1 통삼겹은 잘라지.. 2009. 3. 18. 이전 1 ··· 88 89 90 91 92 93 94 ··· 132 다음