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K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다 입력 2022-04-03 16:13 김혜지 기자 소스처럼 찍어먹는 김치에서 버터처럼 발라먹는 김치까지…김치 변신은 무죄 K김치가 변신하고 있다. 코로나19로 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 글로벌 시장에서 김치 인기도 상승해 관련 업계의 현지화 공략이 K김치 변신을 이끌고 있다. 덜 매운 김치 제품 출시와 할랄 인증 등 기존 전략을 벗어나 비건, 글루텐 프리 김치까지 개발하는 등 맛의 옵션을 늘리는 식이다. 여기에 소스, 버터 등 제형 변화를 꾀한 김치도 등장했다. 3일 관련 업계에 따르면 김치 수출량 증가로 세계 시장에서 김치 제품 형태가 진화하고 있다. 최근 관세청 집계 결과 지난해 김치 수출액은 1억 5992만 달러(한화 약 1907억 원)로, 2년 연속 사상 최대치를 기록했다. 특히 코로나19가.. 2022. 4. 4.
영양군 소재, “영양그린푸드” 김치 4만 5천불 수출 메트로신문 김태우 기자 ㅣ2022-04-03 09:48:55 [메트로신문] 영양군 영양고추산업특구 내 입주업체인 영양그린푸드(대표 남호섭)는 지난 31일 폴란드에 김치 4만 5천불을 수출했다. 영양그린푸드(대표 남호섭)는 일월면 가곡리 영양고추산업특구 내 입주업체로 주요 생산 제품으로는 한방발효음료, 기능성배추김치, 산채김치 등이 있다. 현재 영양그린푸드가 제조한 김치는 프랑스 최고의 백화점인 봉막쉐백화점에서 판매되고 있으며, 3월 31일 선적한 김치는 9톤가량 4만 5천불 규모로 폴란드 200개 매장에 공급될 예정이며, 향후 40피트 컨테이너 18t씩 지속적으로 88개 매장으로 확대 공급될 예정이다. 그린푸드는 이번이 2번째 수출이며 앞서 지난 9월에 첫 수출문을 열었다. 이번 수출김치는 면역기능 강화.. 2022. 4. 4.
무주군-국기원, '태권도 유네스코 인류무형유산등재' 협약 송고시간2022-04-03 10:09 (무주=연합뉴스) 최영수 기자 = 전북 무주군은 국기원과 '2024년 태권도 유네스코 인류 무형유산 등재 구현 교류' 협약을 전날 체결했다고 3일 밝혔다. 두 기관은 무형유산 등재 활동, 태권도 문화유산 인재 양성, 태권도 진흥 및 태권도공원 조성 법률 제정, 상호 정보 교환을 위해 노력할 것을 약속했다. 국기원은 태권도를 2024년 유네스코 인류 문화유산 대표 목록에 올리기 위한 추진위원회를 지난해 10월 발족했다. 황인홍 군수는 "무형문화유산 등재는 태권도 가치와 위상을 전 세계에 알리는 동력이 될 것"이라며 "국제 태권도 사관학교의 무주 건립과 함께 등재를 성사하도록 역량을 보태겠다"고 말했다. kan@yna.co.kr 출처 : 연합뉴스 출처 : https://.. 2022. 4. 4.

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