분류 전체보기5916 하버드 방문한 '파친코' 이민진 작가 한국 학생 한마디에 펑펑 운 이유/ 관객들 모두 숙연해진 상황 https://youtu.be/AbiccoRW5JM 2022. 4. 11. 김치 세계화 오피니언l승인2022.04.10 김치는 한국인들의 영원한 소울푸드이자 세계에 한국문화를 알리는 선봉이다. 김치가 세계적 권위를 자랑하는 옥스퍼드 영어사전에 등재된 것은 1976년이다. 알파벳 K로 상징되는 한국문화는 아직 성가가 전무하다시피 할 때다. 그러다가 1986년 아시안게임과 1988년 서울 올핌픽을 계기로 김치는 세계적으로 스포트라이트를 받기 시작했다. 오늘날 지구촌에서 김치의 성가는 우리 스스로도 놀랄 정도다. 유력 미디어의 보도를 보면 대단하다. 2008년 건강전문지 헬스는 김치를 세계 5대 건강식품으로 선정했다. 2015년 타임지는 ‘당신을 행복하게 만들어주는 식품 6가지’의 하나로 김치를 소개했다. 또 2017년 영국의 가디언은 5대 수퍼푸드에 김치를 포함시켰다. 그런가 하면 지난해 미국.. 2022. 4. 11. ‘김치 국가명 표시’ 지지부진…‘국산 고춧가루 사용기준’ 두고 생산자 vs 업계 평행선 입력 : 2022-04-11 00:00 제조업계 "고춧가루는 부원료 외국산 안쓰면 가격경쟁력↓ 생산자단체 "수입원료 허용땐 국내 고추 생산기반 무너질것" 김치협회 공청회서 해법 모색 국산 사용비율 의무화 등 제안 김치의 국가명 지리적표시 등록을 두고 원료 생산자단체와 김치 제조업계의 이견이 좁혀지지 않고 있다. 김치 국가명 지리적표시제는 외국산 김치가 해외시장에서 한국산으로 둔갑해 판매되는 것을 막고, 대한민국 김치 브랜드 가치를 높이기 위해 2020년 8월부터 농림축산식품부가 추진해온 제도다. 국내에서 국산 원료를 이용해 한국 고유 방식으로 제조한 김치에 대해 ‘한국 김치(Korean Kimchi)’라고 별도로 표기를 할 수 있도록 인정하고, 반대로 기준에 미달하는 김치에 대해선 ‘한국’이라는 국가명을.. 2022. 4. 11. 이전 1 ··· 560 561 562 563 564 565 566 ··· 1972 다음